Galletitas de Genjibre

Para despedir el año, una receta buenisima para ponerla en práctica....

Ingredientes:

•Manteca 300 g

•Azúcar morena 150 g 

•Miel 150 g 

•Huevos 2 

•Jengibre 1/2 cda 

•Cardamomo 1/2 cda 

•Canela en polvo 1 cda 

•Harina 600 g 

•Azúcar Glasé cantidad necesaria.

Procedimiento:

1.Procesar la manteca con el azúcar, la miel, los huevos, el jengibre (en polvo ó finamente rallado) la canela y el cardamomo.

2.Agregar la harina y formar la masa.

3. Estirar a 1 cm de espesor y con ayuda de cortante de motivos navideños (arbolitos, estrellas, campanas, etc), cortar las formas y hornear a 180°C durante 10 minutos. 

4. Dejar enfriar y espolvorear azúcar glass!!

Un Beso, espero que les guste!!!