Cocina Tradicional

La gastronomía es parte de la cultura de un País, Región o Pueblo, la Cocina Autóctona de cada lugar son  Nuestros Sabores, maridajes que han quedado plasmados en platos únicos, que revalorizan el arte de la Gastronomía respetando su tradición y su historia.
Todas las Cocinas Típicas, tradicionales o regionales del mundo, cada lugar, cada sitio, cada familia, tiene una manera diferente de interpretarla, pero la esencia, la herencia, los hábitos, costumbres, ritos, el sabor, el perfume, la infancia y con ella el recuerdo vivo en la memoria la diferencian de cualquier otra.